Приправа для полукопченой Свиной колбасы , на 3 кг в Первоуральске
Артикул: 4731
(0)
Свиная - одна из популярных полукопченых колбас высокого качества, рецептура которой была разработана еще в СССР. Особую пикантность вкусу этой полукопченой колбасы придают чеснок и душистый перец, входящие в состав пряностей для Свиной колбасы. Полукопченые колбасы сначала обжаривают, затем варят и после коптят. Полукопченые колбасы обладают богатой гаммой вкусов и украшают собой праздничный стол, их часто берут с собой в дорогу.
Приправа для приготовления свиной полукопченой колбасы содержит смесь пряностей, необходимых для приготовления этой колбасы по ГОСТ. При соблюдении технологических норм результат гарантирован – колбаса получится упругой, сочной, с хорошим цветом и характерным ароматом.
Высокопроизводительная мясорубка с функцией реверса. Благодаря мощному мотору и трем решеткам, входящим в комплект, легко приготовит разные виды фарша: мелкий, средний, крупный (рубленое мясо), а также котлеты, зразы, драники, сок и другие блюда. Сочетает высокую производительность с низким потреблением электроэнергии.
Коптильня переносная предназначена для горячего копчения на открытом воздухе мясных, рыбных и других продуктов. Материал: нержавеющая сталь.
-Тип: коптильня.
-Тип копчения: горячее .
-Поддон для сбора жира: да.
-2 яруса решеток для копчения.
-Готовка на углях и на костре.
-Толщина стали: 0.8 мм .
-Габариты (ДхШхВ): 50х25х20 см.
- Вес: 3 кг.
Эта натуральная оболочка для колбас - одна из самых больших по диаметру. Размер оболочки определяет и основное её назначение: сардельки, шпикачки, полукопчёные колбасы, а также колбаски для гриля и жарки.
Смесь пряностей и пищевых добавок для приготовления фарша для докторской колбасы.
Содержит все необходимые добавки для фарша, кроме нитритной соли.
Придает продукту не острый, нежно-молочный вкус, с нотами мускатного ореха или кардамона.
Рекомендовано добавить фосфаты.