Щепа дубовая стружка средний обжиг 500 гр в Первоуральске
Артикул: -
(1)
Дубовая щепа средний обжиг предназначена для настаивания дистиллята с целью придания ему несравненно изысканного аромата, которым могут похвастаться только настоящие виноделы и мастера своего дела. Этого эффекта можно добиться с помощью дубовых бочек, но, к сожалению, не все домашние виноделы имеют такую возможность в современных реалиях. Именно для этого и придумана дубовая щепа. Дубовая щепа сделана из кавказского дуба отборного качества. Обжарка производится натуральными способами без использования химических процессов, поэтому щепа полностью экологична и не нанесет вреда здоровью. Средний обжиг придаст напитку аромат ванили, специй и древесины дуба.
Применение: Предварительно щепу необходимо подготовить
Окунуть в кипяток на 5-10 минут
Выдержать в спирт-сырце или каком-нибудь не нужном самогоне в течении 1-2 дней чтобы убрать излишнюю дубильность и только потом добавлять в дистиллят. Щепа добавляется в емкость с дистиллятом в соотношении 2-4 г/литр напитка. Желаемая крепость напитка – 45-55°. Выдержку рекомендуется производить в течение 1-3 месяцев, за это время щепа успеет облагородить дистиллят и придать ему приятный вкус. Рекомендует периодически переливать продукт из емкости в емкость для насыщения кислородом и интенсивности созревания спиртов.
Дрожжи «Хмельные» GOLD - это высококачесвтенные дрожжи для сбраживания сырья для приготовления браги. Универсальны и хороши с любым сырьем, способным к брожению, за что их и любит широкая масса потребителей.
Масса нетто: 100 гр.
Дозировка: 1 упаковка на 15-20 л воды и 5-6 кг сахара;
Время брожения: 4-5 дней;
Воронка нержавеющая с фильтром имеет диаметр 13 см, мелкосетчатый фильтр снимается и устанавливается в нижнюю часть воронки очень плотно благодаря распоркам, всё изделие выполнено из нержавеющей стали aisi 304.Также фильтр имеет штырь за который легко извлекается и моется.